チン・バルーンのブログ一覧

　



　



　我々はなぜこれほどに｢つけ麺｣に魅せられるのか！（俺だけ？）

その問いに答えを求めるべく私は旅に出ました…



　　　　　　　麺道に距離など関係ありません…ひたすら進むのみ！（　´ ∀ ｀）



　　　　　　　　　　　２時間半程走りまして、念願の昔屋さんに到着ー♪（＾◇＾）
 


　　　　　　　　　　　　ここに来るとなにか懐かしいような感覚を覚えます…
 


　　　　　　　　　　　　　　　そして、ゆったりとした時間が流れます・・・
 


そんな気分に浸っているうちに本日のお目当…、いや研究材料が配膳されました。

って食べ過ぎ？
 


けんちん・・・牛蒡、里芋、大根、柔らかこんにゃく、豆腐、油あげ、ずいき、キノコ等

具材の個性を味噌と油が調和させています。（要するに美味い(笑)）
 


　お蕎麦は｢丸抜き粉｣を使用しているそうで、口当たり・喉越しが最高です♪
 


　　　　　　　　　　　この組み合わせを考えた人は凄いと思います( ゜∀゜)
 


　　　　　　　　　　　　　　　　スープ割ですか？いいえ、そば湯です(笑)
 


　　　　　若旦那のご厚意でアイスコーヒーと蒸したてのお饅頭を頂きました！

※昔屋さんにお越しの際には｢みんカラを見ました！｣と元気よく 言ってみてください（笑）

Ｍ３乗りのイケメン店主から素敵な何かがあります・・・^m^
 


　　　　　　　　　　　　　　食後の運動に｢滝リターンズ｣に行ってきます♪
 


　　　　　　　　　　ゆるキャラ？発見！そんなに見つめないで・・・（ぽっ）
 


　　　　　　　　　　　　　　ＧＷ初日にはココが浸水したそうです（汗）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　トンネルを抜けるとそこは・・・
 


　　　　　　　　ぐはーーー!!!マイナスイオンどころの騒ぎではありません!!!
 


　　　　　　　　　　　　　　　　あっというまにずぶ濡れでごんす(汗)
 


　　　　　　　　　　　　　鮟鱇オフの時とはまた違った趣がありますねー！



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　水量がスゴイです！
 


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日本人で良かったー♪
 


先日のピーク時にはこの吊り橋のすぐ下まで水位が上がったそうです(　゜Д゜)ﾋｲィ



　　　　　　　　　　　　　　ご存知、天〇の階段。登るわけないよね・・・














　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　登ってるし（爆）
　　　
　　　この時点で水温計、オイル・燃料ポンプ、吸気系が悲鳴を上げていました(汗)



　　　　　　　　　　　　　　　おぉー！登った甲斐がありました♪
　　　　　　　　　　…が、危うく滝壺にお蕎〇をプラスするところでした…
 


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生瀬の滝です！
 


　　　　　ショックがへたりました…年式は古くないと思うのですが…何か？(笑)
 


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　帰り際に一枚♪
 


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あー楽しかったー♪


　
　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・あれ？研究結果は・・・？

　　　　　　　　　　　　　　　　あ、そーでした（汗） また次回という事で・・・（ﾃﾍﾍﾟﾛ）

　みなさんこんばんみ♪



　出産にあたり頑張ってくれた妻に感謝しつつ
病院の帰り道につい、らーめん屋に吸い込まれてしまう「鋼の意思」を持つ男、「UKR46」です♪（>∀<）








　　　　今回通りすがりに見つけたお店、『麺屋　奏楽』＾＾の『トマトつけ麺』の
　　　実力や如何に！
 


　　　　　　　　　UKR的食べ方ですが、まずは麺だけで「チュルッ♪」
 


　　　　　　　次につけ汁を一口「すすっ♪」と、汁の強さで麺を浸す長さが
　　　　　　決まるのです・・・＾＾ （でもだいたい入れちゃいますけど（笑））
 


　　　　　　　　そうしてようやく 麺とつけ汁のコラボが出来るのです！
 


　　　　　　　　　　　最高のチャーシュー!!!暫定一位かも？
 


　　　　　　　　　　　　　　　パルメザンチーズをO～N！
 


　　　　　　やっぱパスタにはこれでしょ・・・あ！つけ麺だったぁ（爆）
 


　　　　　　　　　　　　　イタリア人も大好き（？）スープ割ですね♪


　　　　　　　　　最後までトマト感抜群です・・・（苦手な方々すみません・・・）


　　　　　　　　　　　　お値段少々良いですが、いいお味です♪
 
　　　　　ごちそうさまでした!!!



　　　正直な感想、「つけ麺」というより上質のパスタに近い印象を受けました。
　　ひとつの料理としては高い完成度だと思います（＾▽＾）

 

  あ、皆さんこんばんは＾＾

最近、痛風の二文字が気になりだした青春ど真ん中のUKR４６です（爆）

東海の雄、『北欧の海賊』殿の挑戦を男として受けるべく UKRは動いた!!!
まずは師匠に相談…ヨワー！（>ω<）
　　　　
　　　　　　と、いうわけで（？）最初の刺客は『麺工房　じゃん』
　　　　　　　　　　私がつけ麺にハマるきっかけを作った お店です♪



  動物系のダシが効いているのに比較的さらっとして飽きの来ない味です＾＾
    インパクトよりバランスを重視した味付け…計算されてます！
 


これです！この麺がたまらんのです!!（＾〇＾）何と表現したらイイのでしょうか、
　　上質のパスタのようなプリプリ感抜群の麺♪♪♪これにヤラレマシタ（＾д＾）



　　　　　　　　　　　　　　　チャーシューは脂少なめしっかり系です＾＾
 


　　　　　　　　　　　　　　　　味玉は味付けシッカリで・・・あ！（爆）



   スープ割りです＾＾ほんのり酸味のあるつけ汁で全部飲んじゃいました（汗）



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一気に完食ぅー♪


ここのつけ麺は麺です！つけ汁、トッピングともに控えめな印象を受けますが、
かえって麺のうまさを引き立てている印象を受けます（＾＾）

サッカーでいうと１０数年前の『サ・サ コンビ』率いるチリ代表チーム、または『二人のキーン』率いるアイルランド代表チームといったところでしょうか（古い）・・・？間違ってたらスミマセン（＾m＾）


あ、皆さん、是非UKR４６に清き
『イイね』を…（爆）

お祝いのメッセージを頂いた方々、この場を借りて御礼申し上げますｍ(_ _)ｍ

　こんばんは（＾＾）

皆様はタイトルを見て何を連想しますか？

松本、ヨド、お菓子と答えたあなた、なかなかマニアックです（笑）

『麺堂　稲葉』　今回は前回の口直し麺道の追及の一環として行ってきましたー！（＾Д＾）

　　　↓とあるラーメンサイトにて茨城県のTOPになったお店の実力やいかに！↓




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　平日の雨だというのに・・・






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　並んでます（汗）


　



　　　　　　　今回はつけ麺（大盛り）と梅しそご飯・・・またやってしまった（汗）





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チャーシュー旨っ！





　　　　　　　　　　　　　つやつやのモチモチの麺をつけ汁へ・・・





　　　　　　　　　　　　　いただきまーす♪　ズズッー、ウマー!!!（；°▽°）
　　濃厚系なのに後口にゼラチン感が残りません。鶏ベースの為か最後まで　
　飽きずに一気に逝っちゃいました♪　『麺堂　稲葉』、おそるべし！





　　　　　　　　麺が終わったその後は・・・そう、もうお分かりですね・・・





　　　スープゴハーン！（笑）あ〇こうの雑炊を思い起こさせる濃厚な旨さ！
　　　　　　　　　　梅しそがさっぱりと食べさせてくれます（＾ω＾）





　　　　　　　　　　　　　　　　　　おいしかったー！（＾＾）



つけ麺（大盛り）の後は皆様も大好きないつものあれです・・・（え？なわけない？）





　　　オサーンGTドライバーの強い味方、「太田遺産」・・・やっぱこれですね（＾＾）\



　　　ごちそうさまでしたー！（＾Д＾）/