みじーのブログ一覧

今日のミャー太。旦那さんに無理やり抱かれて怒ってました(￣◇￣;)。

さて、日曜日にゲットしたランニングエッグ8個、卵がけご飯を二回して計4個を使ってその美味しさに大満足した夫婦。しかしそろそろ私が飽きてきたのでどんな料理に利用するかと迷っていたら、旦那さんから提案が・・・。うーん、確かに美味しい卵料理なんだけど難しいのよね。明確な返事をせずにスルーしました。

まだまだランニングエッグの賞味期限はある、でも明日は旦那さんが飲み会なのよね。クックパッドをにらみながら決断したみじー。昔失敗したオムライスに挑戦です！

とにかくチキンライスを作り、旦那さんが帰宅してから贅沢に卵を2個ずつ使ってふわふわ卵にします。そして・・・盛り付けたチキンライスに卵をのせるだけ（笑）。見た目はオムライスに見えないけど味はランニングエッグのおかげで美味しゅうございました。

さて、これでランニングエッグを完食(^^;;。またランパークに行ってゲットしたい本当に美味しい卵、おすすめしたい一品です(^_−)−☆。