くろぐろんのブログ一覧

今日はワタシが休みのため、恒例の「男の料理」を…

クリスマス・年末年始にむけて、以前より気になっていた
「電子レンジで作るローストビーフ」(￣∀￣)

以前オーブンで作ったことはあるけど、焼け具合を見たり、
火の通りが心配で、結構手間がかかるので…
クックパッドという料理レシピの投稿サイトがあるのですが、
そこで「電子レンジ」で簡単に作れるというレシピを見てから、
モノは試しに…という事で♪

下ごしらえしたお肉を耐熱皿に入れて６００Ｗ３分、
ひっくり返して１分…と書いてありましたが、小さい子が
いるので良く火を通してくれ…と嫁の注文があり、４分ちょっと…(゜o゜)

取り出してアルミホイルにくるんで落ち着かせます…。。。
その間、加熱した時に出た肉汁と、玉ねぎ・にんにくのみじん切り、しょうゆ、赤ワイン、
みりんをあわせて簡単なソースを作ります(￣∀￣)

別の鍋では、自慢の「クラムチャウダー」を作ってます。。。


今回はサラダ仕立てにして完成。。。


嫁子供は、両方美味しいと言ってくれたものの…

味はまあまあでしたが、しっとり感が…足らないな～
やはり２歳児を意識し過ぎたのか、加熱し過ぎで…
次回の課題です(;￣ー￣A

今日はお休みで朝Ｄへ行き、前から申し出ていた不具合箇所の修理と、
わがまま案件をお願いし、市内の百貨店へ(^^ゞ

お世話になっている方へ、お歳暮を…
人気の「つけあげ」（鹿児島では、さつまあげの事をこう呼びます）コーナー

干した海老？干してるから生きてるときはめっちゃ大きいんでは…？

冬も人気です「白熊ギフト」(￣∀￣)

人の多さにちょっとぐったり気味で…お腹も空いたので、
百貨店の食堂名物の「焼そば」（かた焼そば）

鹿児島の一部では、かた焼そばに「三杯酢」または「お酢」をかける習慣が
ありますが、それはココの百貨店の食堂が発祥だそうです。

おみやげに、みん友のsyuichiさんにご紹介頂いた「つけあげ」を購入…


帰り道、近くの馴染みの酒屋さんにて、お買い物第二弾…


イイモノがありました♪(￣ー￣)ﾆﾔﾘ