クラシカルな味

クラシカルというか、｢昭和｣の味がいたします凝った味は一切ない。限りなく普通…。しかし、それが優しい味、癒しを感じます。

千葉市若葉区千城台南。この団地は、開設されて、はや35年。団塊世代～がメインになってきました。街としては老齢化が進んでます。前フリ長いですが、ここにファミリーというサンドイッチ屋があります。僕の記憶が確かならば、団地開設時からあります。家からも近いんだけど、なかなか足遠かった…。

ここねぇ、朝6時からやってるんだよ。近隣に高校やらがあるから、そこそこは商売になってるのかな？老夫婦が経営してます。今も行ったら、オヤジが卵サンドのタネを必死に混ぜてました。

泣かせるくらい懐かしい味。パンなんか学校給食の食パンを連想します中の具材も、シンプルな味。だけど、うめーんだな！防腐剤やらの人工的な味しないし、あくまで店の名の如く？｢ファミリー｣な味。いつまでも頑張ってほしいな



※ファミリー
千葉市若葉区千城台南1-3-7
目印は、千葉市立千城台南中となりです。