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これが今日の前菜♪

左上から、生ハムルッコラ添え、〆鯖イタリアン、マグロとタラコのタラモサラダ、真ん中左から、牡蠣のスモーク、ボタンエビの刺身、タイのカルパッチョ、下段左から、生シラスのバジルソース和え、サツマイモのサラダ、ライスコロッケ・・・。

これらの正式名称は不明（爆）僕の分析です・・・。この辺の説明がないと食べてもつまらないよ！！店員様の今後のレベルupに期待・・・。

でもね、一つ一つは練られたお味でした♪この店の特徴が、いわゆる「千産千消」。堂本暁子千葉県知事が提唱する「千葉の物は千葉で消費する」。がテーマ。千葉県産かな？ボタンエビはしっかり甘かったし、生シラスも内臓がホロ苦く、臭さもあまり感じませんでしたから、新鮮なんでしょう♪メインよりも面白く感心しました♪

いずれにしても、良く研究してますな。調度品やら盛り付け、それとドルチェの味・・・。凄い綿密なマーケティングを感じますし、なにより人気店を良く見てますな♪この辺がトヨタ車に似ている所以かな・・・。

ラ・クッチーナ・ハナの外庭風景・・・。なかなかイイ感じ♪
僕の大好きな幕張oreajiというイタリアンレストランは、外の風景は幕張ビル群が見える・・・。比較的サイバーな？風景。こちらはなかなかの自然が満喫できます♪僕の自宅近辺がのどかな証拠でもあるが・・・。

今日は相方様と、自宅近所に出来たイタリア料理屋に出撃♪

ラ・クッチーナ・ハナという、千葉県内では色々な外食屋を展開している早野商事の展開する店舗。この会社、良く研究してるなぁ・・・。この系列で「かつ波奈」というとんかつ屋があるけど、ここも肉やら揚げ方にこだわりがあり、なおかつリーズナブルなお値段で普通に美味しい料理を出してくれます・・・。

今回のレストラン、チラシが入ってね、家から近いこともあり、気になってた♪お昼に突入！！
最初に通されたのが、窓際の席。ガラスが広く天井の高いなかなかの空間設計♪しかし、日差しがさんさん！少し暑くて、相方様が席のチェンジを依頼したけど、それはまずまずの対応・・・。

今日がオープン初日とあって、店員様の動きはまだバタバタ・・・。これは愛嬌でしょう・・・。僕は１８９０円のパスタランチを頼みました・・・。前菜９種盛りとパンにパスタにドルチェに飲み物が標準装備！僕はパスタは基本の？カルボナーラをチョイス・・・。

うーん、どれもこれも尖った味ではなく、破綻もない！トヨタ車のようだ（笑）これも早野グループの特徴かな？８０点近辺のお味です♪良く出来てると思うけど、ややもすると特徴がないという結果にもなるかもしれない・・・。☆☆☆半のお味ですな・・・。もう少し味全体にパンチと店員様のドタバタがなくなれば☆☆☆☆には昇華しますな♪

どこもそうだけど、食後のコーヒーや紅茶があまり美味しくない・・・。これで印象変るんだけどなぁ・・・。これはあまり望むのは酷だけど、もうちょい！なればな・・・。いずれにしても、近所にこういうイイ空間が出来たのは、慶賀すべき出来事だなぁ・・・。