
さっきも書いたけど、今日の千葉市街は混んでました
今日は久方ぶりに相方さまとゆっくり昼食べた

幕張ベイタウン内『カズ』というフランス料理屋。ここはね、ここに何度か書いたけど、この近くの『ヴァンウタセ』よりも、忠実にフランス家庭料理を再現してます。味付けやら盛り付けはウタセの方がスタイリッシュ

だけど、より異国濃度高いのはこちら

まぁ、好みですな
昼は前菜~スープ~メイン~デザートに飲み物付いて1899円。僕は魚のテリーヌ~マッシュルームのポタージュにサーロインステーキ茸ソース。相方さまは前菜が鹿肉、豚、子牛のテリーヌで以下同じだったけど、こちらは濃厚

僕の魚のテリーヌは隠し味が何と蟹みそ

繊細かつ味わい深い一品でした

例により?写真は忘れた
その後、苦労して千葉そごうに向かい、用事を済ませてスタバで小休止

僕が今好きなのが『ジンジャーブレッドラテ』僕は薫り深いのが好きだから、アドショットでエスプレッソを濃くしますが、生姜の効果か、よく暖まり、味わいあり美味い。スタバで久々感心したな
師走の慌ただしい日々だけど、久々に気分転換出来たよ

また明日から仕事…。明日朝は寒そうだし

今から憂欝だな…。

Posted at 2005/12/11 21:36:47 | |
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