年末は毎年お肉屋さんに買い物に行きます。クリスマス直前に行くととても混雑するので、一週早めに行ったのですが、早くも人の列が出来ていました。このお肉屋さんはテレビ、ラジオ、雑誌等で取り上げられてとても有名になったお店で、店内には著名人の色紙が飾られています。コロッケが有名で、遠方からの買い物客も大勢来るそうです。我が家は揚げ物はあまりしない主義なので時々しか買いません。(油の片づけが苦手なので)直営レストランがあるので、コロッケはそこでよく食べます。今日は、テールスープ用肉、すき焼き用肉、スペアリブなどを購入しました。帰ったらこれらのお肉を補完するために、冷凍庫の整理から始まります。