オリビアのブログ一覧

今日は大根オロシ付き

それも、大根の先端部分

メチャからでしたが

メチャうまでした！！！



ちなみに、さんま１尾８０円でした。

で、ふと思ったんですが、

尾頭付きで氷水に浸かっているのより

頭と内臓を取って冷蔵して売ってるほうが

血抜きされてて、鮮度がよかったりして？

←写真は質素な夕飯（わら


今日は昼からこんなブログを上げていましたが

実は・・・

朝飯後に冷蔵庫を

ガサゴソと

漁ってみると

こんなものが


えらく前に賞味期限が切れてますが、

味見しました。

結論：問題なし！！！

って、痛まないほうが怖いかも(笑)




で、うちの冷蔵庫、平成７年からありますが、チルド室は温度設定で

チルド　　：０度～１度
パーシャル：マイナス１度～マイナス３度

になるようで、パーシャルにしてありました。

市販のプレーンヨーグルト、キャベツ・レタスなど、忘れて数日たつと凍ってます（汗;

凍ったヨーグルトを解凍すると不味くて食べれないので、凍ったまま喰うことが時々（汗;
主に水分だけ凍るので食べれないこともないですが・・・




で、夕飯は質素にすぎて、なんか侘びしいの・・・

今日は

前回、めちゃ馬だったので

またまた、秋刀魚

頭を落として売っているので

焼くだけらしい、、、


が、前回も無かったけど

今回も大根おろしが添えてないのが

ちと、悲しい。。。

久しぶりに

うまいラーメンを喰いました＼(^o^)／

麺は細麺か平麺

汁は塩か醤油

麺はめちゃ腰があって

食感が抜群！！！

チャーシューは味がよく染みていてめちゃうま

汁もしつこくなく麺とチャーシューとよく絡んで

全部、飲み干してしまいました(^_^;)

塩はカツオだしのように感じましたが

とても上品な味でした。。。

今日の夕飯は生姜の炊き込みご飯

細かく刻んだ生姜２５ｇに塩少々

お酒・大さじ１．５

醤油・大さじ１

を加えて混ぜ混ぜして

お米２合に加えて炊き上げました。

以前、やった時は、親類から頂いた採りたての生姜でしたが、

今日のは新生姜がなく、古いもので代用







そしたら、辛い（汗;

私は食べてしまいましたが、子供には辛すぎたようで

残っていた白米を食べてました。



ちなみに、今日は妻が用事で出かけていたので、おかずはお惣菜でした。(^_^;)




さて、Ｆ１（地上波）も終わりのようなので

そろそろ、

１日、お疲れ様でした。

お休みなさい　m(__)m