殻付かきを求めて

アルパーク前を通り過ぎ、西警察署、消防署前を

通り過ぎて少し進むとこの看板が見えてきます。

が、そのまま進入します。

（中央市場入口の守衛さんの指示なので、大丈夫です）

漁港内なので、保冷車など走行しているので

通行には注意しましょう！

さらに進むと、同じような立ち入り禁止の看板が

ありますが、これまたそのまま進みます。

看板の右手は、漁船が着く桟橋です。左手は、市場です。

右手に桟橋を３つ見るまで進むと（約５００ｍ）、

フェンスで囲まれた駐車場の一角にプレハブ小屋が

見えます。（写真右方向から来た場合の説明です）

入り口を入ると、カキが入ったバケツが

沢山並んでいます。

このバケツ１杯で１，５００円（約１０個入）。

お好みのバケツをレジへ。

各テーブル横には、カスバーナーと網、

殻入れ容器（傘立てのようなヤツ）がセットされています。

各テーブルに『殻つきカキの焼き方』が置いてあるので、

見ながら焼いてみましょう！

この焼き方でバッチリ！

殻が開いても、少々我慢ですよ。

片手の軍手が置いてあるので、左手に軍手、

右手にナイフ？を持って、貝柱を切り離して

さぁ、召し上がれ！

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