えむ・えむのブログ一覧

★幸せいの黄色 「ヒマワリとトウキビ」

朝Runコース途中にヒマワリが咲き誇る

早朝でも昨夜からの熱気が悶もんと残る中…汗かきながら走って行くとヒマワリが待っている
　
ココを通過するときにヒマワリから「お前も元気に走れよ！」と言われているような気になってくる?!


　　　　　　　　　　　　　★ 11/25神戸マラソン まで ８８日　まだまだイケる?! ★


◆今年の夏は息子たちも海外ホームステーや合宿＆試合、妻は研修会や学会
　
　　私は海外出張や所用等々で一緒に夕食をするチャンスがなかなか取れなかった。
　
　　そこでPriusu１年点検もあり昨夕、早めに帰宅。


★札幌に滞在中の母から「とうきび」がクール宅配便で届いた



　中々、嬉しい+美味しそう　　

　夕方Runを急遽、潔く諦めて…トウモロコシを捌くコトに（笑



　よ～く見ると３種あり色も形も異なる
　トウモロコシも色々あるんだな～～

　webレシピをスマホでサクサクと検索して・・・ふむぅ～　

★処が…皮剥くだけで大変+皮の量が半端ではない（泣

　　　　　　　　　　トウモロコシ１５本、総て下拵えを終えて

★皮一枚を残して湯で８分ゆでて → 水１ℓ/塩分濃度2％ バットに準備→潜らせて粗熱を取る

　ヤレバ出来るじゃん～（笑



★茹で上がった処へ次男が帰宅 → 即効、二人で丸かじり　コレが実に甘くて旨い～！



★甘味があり一粒づつが弾けて美味しい

　次男がiPoneで写メを長男と妻に送る～即返信が

　　　帰宅途中の妻から…全部食べきれないからトウモロコシから粒を剥いておいて…
　
　　　ジップバックに入れ保存してね～！

　ココからが、、、難儀　８本のトウモロコシをバラシテ…

　終わってみれば左手の手のひらに傷が数か所…今もイタイ(泣


　　　　　　　　　　　　　　　　　『幸せの黄色』 づくしの一日に感謝です