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食べるかどうかは自己責任で！

日本国内の話で、海外では絶対に”卵”、生で食べてはいけません。　

卵って常温で保存できる数少ない蛋白源なんです・・・涼しい時期なら生でもしばらくは大丈夫
　ポイントは結露させると腐る原因になるので　結露させない様にパックから出して紙につつんだり
して涼しいとこにおいておけば大丈夫です、２５度を超えると傷みやすくなります。

　心配なら加熱してください、一番危ないのは半熟で放置することです、調理したものは
常温で保存できませんが、食べる分だけ調理すれば冷蔵出来なくても無駄になりません



ちなみに卵の賞味期限は生で食べられる期限なので加熱すれば多少過ぎても大丈夫？。