クラノフスキー（Q乙）のブログ一覧

今日は久々のお休みだった。
さかのぼること2ヶ月前、妻の前住んでいた市役所から、ネイキッドのナンバー変更の案内が来ていた。それには10月31日までにナンバーを使用の本拠に移さない場合、罰則が適用されると書いてある。
もう4年も前のことなのでいい加減向こうも忘れているだろうな、と思っていたのだが、罰則と書かれてはやらないわけにもいかず、色々資料を集めてナンバーの変更をしてきた。
といっても、軽自動車の場合案外簡単にナンバーの変更は出来るようで、書類の不備さえなければ、30分程度で終わってしまう。いままでこれといって目立つモディファイのないネイキッドの最大のモディファイである県外ナンバーが、ついに地元ナンバーになってしまうのは少々残念ではあるが罰則を適用されてはどうにもならない。とりあえず普通の軽自動車ということであきらめよう。

今日の夕食：餃子
また、餃子である。確か先週も作ったばかりだったのだが、なぜか今週もリクエストされて作ることになった。本当はなにか別のものが作りたかったんだけど、まぁ居候の身ではしょうがない。別メニューは次の休みに取っておこうと思う。
ちなみに我が家の餃子の焼き方だが、焼く人間によってまったくといっていいほど焼き方が違う。妻が作る場合、餃子の二面に焼き色をつけて蒸し焼きにするし、母の場合は前面に焼き色をつけてから熱湯で蒸し焼きにする。そして私はというと、焼き色をつける前に小麦粉でといた100ccの水をフライパンに入れて最後に焼き色をつける。いろんな焼き方があるものだが、どれも一応に餃子の味には代わりがない。強いて言えば私の焼いた餃子にはすこし羽がつくのと、ぱりぱりの食感が好評を博したようだ。皆さんは餃子、どうやって焼きます?