行田フライ。行田ゼリーフライ。

埼玉県行田市の「古代蓮の里」というところに行きました。
なにか、イベントのようなことをやっていて、「行田フライ」と「行田ゼリーフライ」の屋台が出ていました。

そういえば、行き先表示板をみながら、
「ん、これは、お友達の方の本拠地の近くではないだろうか…」
ということでした。

「行田フライ」は、クレープのような生地の食べ物です。フライですがあげていません。

生地をくるくると広げて、桜エビのようなものをのせます。

ねぎをのせて、卵をのせて、

ちょいちょいとつついて、裏返します。

そして、ぺろぺろとソースをぬって、出来上がりです。

マスコットです。

このあと、あおのりと七味をふりかけていただきます。
あ、マヨネーズがある。
ソースにマヨネーズを追加できたのか。
悔しい…。

こちらは、「行田ゼリーフライ」です。
ゼリーではありませんが、揚げています。

ということで。
できたてアツアツをいただきました。

B級グルメっぽくていいですね。

「行田ゼリーフライ」の方が好みかな。
たとえるならば…、そう、コロッケみたいでした。

おもてなしをする甲冑の部隊の方々が、ステージ上で殺陣をしたり、記念撮影会をしたりしていました。