若柳･豚捨

生きている間に伊勢に行って､若柳の特選あみ焼(ﾋﾚ肉)を食べなくては､死んでも死にきれないです｡

定休日:木曜日
営業時間:11:00～21:00(LO:20:00)

豚捨･若柳HPより
“豚捨”なんてふてぶてしい屋号だろうか｡
その昔､豚を飼っていた捨吉という男が食肉店をはじめた｡ 人呼んで｢豚捨…ぶたすて｣｡ それがいつの間にか屋号になった｡ ところがおかしな伝説も生まれた｡ この店の牛肉があまりにもうまいから｢豚なんか捨てちまえ!｣と客が豚肉を投げ捨てた｡ というのが豚捨のはじまりだという｡
｢食って､食って､食いまくれ｣松山 善三　著

名産伊勢肉 豚捨《ぶたすて》は､明治42年創業の和牛の専門店です｡ 創業以来､厳選された上質の伊勢肉だけを販売しております｡ ｢松阪肉は知ってるけど伊勢肉なんて知らない｣といわれる方も多いと思いますが､もともと三重県には伊勢牛と伊賀牛しかありませんでした｡ 当時､明治10年頃､伊勢市田丸町(現在の玉城町)から東方へと行われた牛追い道中の勇壮な商いにより､伊勢肉の名は全国に知れ渡りました｡ その後昭和10年頃から松阪牛が登場し､昭和35年頃から各地の食肉店で“松阪肉”を看板にあげる店が増えてきました｡ 当店では創業以来､この伊勢肉を守り続けています｡
住所: 三重県伊勢市大世古2-10-12
電話 : 0596-24-2331