【善光寺】糀屋本店

善光寺前のみそ屋さんというと「すや亀」が有名なんですが、今回は「糀屋本店」に寄りました。
みそに大吟醸というのがあるのを初めて知りました。

こうじから手作りの信州善光みそは、甘口、辛口いろいろあるので、自分の好みを言うとお店の人が相談に乗ってくれます。

私は甘口を買って、早速、家で食してみましたが、コクと甘みがあって美味かったです。

粒よりの大豆がそのままの欅印の大吟醸みそは1kg720円。特別仕込みの最高級品「まごころ」というのもあるそうです。
電話 : 026-226-3311