豆源

小学生の頃、自分の家で落花生を煎って食べてた思い出があるのですが、いつの間にか手軽なバターピーなんかを買って食べるようになってしまいました。

麻布十番を歩いていると、煎りたての落花生を売っている店があるではないですか。
店の名前は「豆源」

懐かしくなって、早速買って食べましたが、なかなかうまいです。
聞いてみると、千葉県産の豆を塩水で洗い、１晩置いてから直火で煎ってあるのだそうです。塩の味は全然分からず、子供の頃食べた自然でうまい落花生の味がしました。

写真左は「おとぼけ豆」と言って、この店の人気NO.1の豆菓子だそうです。「青海苔」「きざみ海苔」「海老」の３種類が入っていて、さくさく食べられてこれもうまかったです。

気が付かなかったですが、「塩おかき」というのも売っていて、実演販売をしているそうです、次回はこれに挑戦です。
（実演販売は、11：00～13：00、14：00～16：00頃やっているそうです。）