厚岸町 エーウロコ

なんか変な名前のお店ですが(失礼!)、ここは立派な厚岸漁業協同組合の直売店です。直売店というだけあって厚岸の海の幸や加工品の品揃えが豊富! 牡蛎はもちろん、あさりやほっき、つぶなどの貝類が充実していましたね。これらを使った加工品もいろいろありました。中でも私がお薦めしたいのは、牡蛎のエキスがたっぷりの「かきしょうゆ」です。塩分控えめで口当たりも良く、刺身が一層美味しく感じられました。お土産にも喜ばれそうですね。