別海町 大隅商店の「天然活けホタテ」

毎年この季節にホタテを注文するのが、別海町は尾岱沼の大隅商店です。12月になると沿岸ではホタテ漁が始まり、天然物の活きの良いホタテが獲れます。今年のホタテも大きくて身がしまってて美味しかったです!! 刺身にしてわさび醤油でピリッと頂くのも良し、そのまま焼くのも良しですよ。まさに今が旬ですね。写真はふるさと小包なんですが、14枚入って送料・税込みで2,980円でした。