たく味＠左京区

前から何べんか行ってんねんけんど、直近では去年３月京都に仕事で行ったついでに食うてきた。

とんこつあっさり系で味は淡白、麺は細麺。

花開いてるチャーシューの厚みは薄めで、味も淡白。見た目のインパクトは大。

出汁とチャーシューは嫌いな味やないねんけど、もっとコッテリ系に変化して欲しい。

あと、俺が行く時はいつも、親父が一人で切り盛りしとうみたいやけど、おっちゃん疲れ気味。

無愛想ではないが、愛想良くはない。