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キムラ商店 「炭焼焼豚」@灘中央筋商店街

口の中でとろける焼豚
2009年10月29日
カテゴリ : 兵庫県 > グルメ > 中華
  むっさ美味い。
  いまのとこ、俺の中では焼豚ランキング1位やわ。

  上位には、新生公司・タマヤ商店・山垣畜産(共にUP済)等が入っとうねんけど、
  ランキングをあっさり更新。

  ○キムラ商店 「炭焼焼豚」@灘中央筋商店街

  包丁で切る時に触っただけで溶ける程、柔らかい脂身。
  口に入れると、肉の濃厚な旨味が広がる。

  自家製タレも、焼豚によく合う。
  タレをたっぷり付けて、温かいご飯に乗せてほお張ると最高。
  ご飯の熱さでも脂身が溶けるから、何切れか入れて少し置いといたら、とろける焼
  豚丼が出来る。

  これ、実は自分で買いに行ったんやなくて、もらいもん。
  篠山に行った時に、川北のほんまもんの黒大豆枝豆を、王子公園に住んどう知り
  合いに送ったお返しにもうた。

  量ってへんからわからへんけど、1kg超はあったと思う。
  ハマってもて、2晩で食うてもた。

  店は、水道筋商店街に対して南北に走っとう灘中央筋商店街にある。
  今度、行ってこなアカン。

  しかし、水道筋商店街界隈は奥が深いわ。
  うどん「な也」、精肉「水野」、カレー「KITCHEN I'S 」など、味な店が多い。
  もう閉店しとうみたいやけど、阪急高架下の王子飯店の肉飯も最高やった。




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