焼き豚 ｢新生公司（しんせいこうし）｣＠元町本店

　　第１学区の中でも、特に中央区は華僑（中国国籍を保持したままで、
　　海外に移住した中国人およびその子孫）が多い。

　　その為、元町・三宮界隈には、中国語の名前が付いた会社や店舗が多く見られる。

　　余談やけど、華僑の方は、小・中は諏訪山にある神戸中華同文学校に通うから、
　　俺が朋友（友達の意）となったタイミングは、中学ん時に通っとった塾と、高校に入っ
　　てからや。
　　俺の通っとった葺合高校では、クラスに大体2-3人同文卒の朋友がおった。

　　日本人と何も変わらへん。
　　ていうか、神戸で生まれ育っとうから、まんま神戸っ子や。

　　ちゃうとこと言えば、同文に通っとった分、中国語を話せるからバイリンガル。
　　当たり前やけど、漢字にもすこぶる強い。

　　○焼き豚 ｢新生公司（しんせいこうし）｣＠元町本店

　　うちでは、晩飯のおかずとして、ここの｢焼き豚｣は定番。
　　あと、高校ん時は、｢豚肉味噌漬｣を弁当のおかずとしてよう食うた。
　　味噌漬は、味付けが濃厚やったから、冷めてもしっかり味で飯とよう合うねん。

　　写真はパックタイプの焼き豚で、今回初めて買うたけど、オススメは店頭に吊るして
　　ある焼き豚でもなく、｢プリスケ（脇肉？）｣をオーダーすると店舗奥から出してくれる。

　　店頭の吊るしの焼き豚とは、一味ちゃう旨味がある。

　　希少部位？やから、プリスケと指定しない限り、通常の部位の焼き豚が提供される。

　　温めずに、辛子や醤油をチョイ付けて食うとイケる。