本場讃岐うどん ｢さか栄｣＠園部町

　　具体的に言うと・・・
　　宮津の｢こんぴらうどん｣程柔くなく、篠山の｢一寸ぼうし｣程コシが強くなく、丁度エエ食感。
　　讃岐うどん言うたらコシ命みたいな感じやけど、俺は、コシが強過ぎひん程よい食感がある
　　うどんが好み。

　　○本場讃岐うどん ｢さか栄｣＠園部町

　　21日(土)13時半頃、ツレと二人で訪問。

　　俺は、特選丹波牛肉ぶっかけうどん(冷)800円をチョイス。
　　大盛り(80円UP)と、サイドメニューで天むす(うどん類を注文すると、通常300円が250円と
　　なる。)をチョイス。
　　ツレは、天ざるうどん950円をチョイス。

　　冷たいダシに、程よい食感の艶やかうどん、甘めに煮込んだ牛肉、シャキシャキねぎ、サク
　　サク天かすが入ってる。
　　日本に生まれて良かったと思える瞬間や。

　　店のロケーションは悪いけど、再訪したい。　　

　　◇こんぴらうどん
　　　 http://minkara.carview.co.jp/userid/113857/spot/465611/

　　◇一寸ぼうし
　　　 http://minkara.carview.co.jp/userid/113857/spot/118418/