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  5. 炊き込みご飯。 [Jirochan]
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イイね！
   
2015年03月14日

炊き込みご飯。

炊き込みご飯。 先日某みん友さんが、大量の浅蜊を料理しているブログを
あげられていまして・・・。

その時から「あさりの炊き込みご飯が食べたい・・・」

と思っていたのです。

めでたく本日お休みだったので、作ることに＾＾



アサリ！^^
えーとほかに必要なのは・・・

人参と油揚げと・・・
ん？牛蒡？？？

うーん、うちには牛蒡の在庫がない・・・



牛蒡がなければブロッコリーの芯を入れればいいじゃないー＾＾

調味料で味付けして・・・
生姜を少し・・・



面倒なので生姜チューブ＾＾
軽く煮込んだ後、米と一緒に炊飯器投入＾＾



おーできたー＾＾



ちょっと味付け濃すぎたかなー？
まぁ、白米のご飯と混ぜればよいか＾＾

あとは、つけあわせに



えび料理なんかを作って



いただきまーす＾＾
子供が「こんなのたべられないーー」

とか言ってたくせに、一口たべたら「おかわりー」
だと＾＾

食べてくれるとうれしいですねー＾＾
ブログ一覧 | 料理 | 日記
Posted at 2015/03/14 19:00:40

   

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この記事へのコメント

S.F@AW11
2015年3月14日 19:15
めっちゃ旨そう・・・
『おかわり！』の声は作った人にとってはご褒美ですよね
コメントへの返答
2015年3月15日 9:55
おいしかったですよ(^ω^)課題はちょっと味が濃かったのと、貝の粒が小さかったことですね。
次は缶詰使おうかな(^ω^)
じゃんぱ～
2015年3月14日 19:50
そのお焦げ具合がたまんねぇ～(°▽°)

たまの休みに料理っていいですね～♪
コメントへの返答
2015年3月15日 9:57
料理、趣味ですからね～(^ω^)

問題は、子供の味付けと大人の味付けが違うことです(-_-;)

子供好みは難しい(-_-;)
ひでぴょん５５
2015年3月14日 20:26
よっ、料理上手！(*´∀｀)
コメントへの返答
2015年3月15日 9:58
ありがとうございます(^ω^)
生姜チューブ使ったり、手抜き満載ですけどね(^ω^)
hanahito
2015年3月14日 21:29
わ～い！
茶碗とお箸持って遊びに行きますね ♪
コメントへの返答
2015年3月15日 10:05
(^ω^)
もうなくなっちゃった(^ω^)
あじゅんま
2015年3月14日 22:08
こんばんは　
あさりは煮てでた汁と殻からはずした身だけを入れているのですね。
色が濃い目ですが　それがまた美味しそうですね。
お焦げも良い感じです。（＾ｖ＾）
エビと小松菜？のクリーム炒めも美味しそう・・・。子供さんが喜びそうな献立ですね。
コメントへの返答
2015年3月15日 10:08
アサリは生の状態で殻を外しました(^^;
嫁に呆れられましたが(^^;
煮汁も全部いれたのですが、入れすぎでしたね(^^;

子供、海老好きの癖に、今日は炊き込みご飯ばかり食べてましたね～(^ω^)
sinnchan
2015年3月14日 23:32
だってウマイに決まってるモン！！！
これ、
日本酒も合いそうですね♪
コメントへの返答
2015年3月16日 19:30
ギャー！！！
この書き込み見て、試してみたら日本酒飲みすぎて書き込み忘れてました(-_-;)

ええ、美味しかったですよ(^ω^)
104kazu
2015年3月16日 19:24
こんばんは
よく料理されてるんですねー(^O^)美味しそう～
私も夜は殆ど自炊なので「生姜を少々」やブロッコリー芯の活用など今度参考にさしていただきまーす



コメントへの返答
2015年3月16日 19:34
料理は趣味ですね～。
料理中につまんでつまんで、だから痩せられないのです(-_-;)

でも、平日にできることはほとんどないです(-_-;)

ブロッコリーの芯は、いわば廃材利用ですから、牛蒡の代わりに広く使えます(^ω^)
ちょっと風味がもの足らないですけどね(^^;
fujimura
2015年3月17日 0:59
こんばんは。

2品とも、とってもおいしそうですね～。
おこげのとこがたまらない、って感じです。

ブロッコリーの芯、私も炒め物によく使いますが、
こういう使い方は思いつかなかったです。
勉強になります！

おかげさまで、つくだ煮は好評でした(#^^#)
ありがとうございました。
コメントへの返答
2015年3月17日 12:41
ありがとうごさいます。

貝は大粒を選びたかったですね。

ブロッコリーの芯、炊き込みご飯には力不足かも。食感がやわらかくなっちゃいました(^^;

うちも佃煮作りたいのですが、食べる人が私しかいないのです(^^;
まっつん隊長
2015年3月17日 13:01
すごい！料理の出来るお父さん・・・
私は台所でコップを洗うだけで珍しがられます(・_・;)

あさりは確かに炊き込みに合いますね♪
コメントへの返答
2015年3月19日 7:54
ちなみに、洗うのは食洗機で解決です♪
おいしかったですよ～(^ω^)

   

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何シテル？   08/08 19:30
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