chacieのブログ一覧

先ほど、もう2品を完成し、これで一応おせちは打ち止めです。
（というか、これ以外は作れないと行った方が正解です。）

今年は、1年間、フルにこちらの村に参加させて頂きました。
いつも下らないことで、ご心配をおかけ致しまして、
また、ご迷惑をおかけ致しましたこと、
この場を借りましてお詫び申し上げますとともに、
お礼申し上げます。
来年も、たくさん相談させて頂くとは思いますが、
呆れ可いらずに、おつきあい頂ければと思います。

最後に、このページを管理して頂いている”けいっぴ”さんには、このようなページを作って頂いたことを本当にありがたく思います。
時々、”不具合”が出ていらして何かと心配が絶えなかったと思いますが、素人の私にしてはどうにもできないことですし、場所があるだけでもありがたいことなので、どうぞ、これからも続けさせて頂ければと思います。

また、来年も変わりなくお話しができますよう、
ご祈念申し上げます。
良いお年をお迎え下さい。

さてさて、一昨日の夜から付けておいた”黒豆”作りました。
普通、豆類の料理は、”弱火でじっくり”ですが、文明の利器
”圧力鍋”を使えば実際の加熱時間は25分。
甘汁つくりは、結構めんどくさいですが、今年はちょっと水あめを加え、例年にない、良い出来です。
詳しくは、
http://www.geocities.co.jp/SweetHome-Ivory/2604/

を参考にしてね。