chacieのブログ一覧

冬休みも今日で終わり。
午前中は授業の準備で学校へ行き、
午後は家でプリントづくりを

昼間、ラーメンを食べた息子は
「今日、札幌で友だちと新年会だから出かけるね」
と、夕方出掛けていきました。

と言うことで、今夜は一人です。
一人だとごはんを作るのも何となく力が入らないです。

何か冷蔵庫に残っているものはないかな？
と、あるもので作ったのが

“焼きうどん”
（そういえば昨日もうどんって言っていたよなぁ）
ッま、それは気にしないで（笑）

もやし、たまねぎ、しいたけ、マッシュルーム
ベーコン、卵を入れて・・
味付けは、粗挽きこしょうと塩、
ほんのちょっぴりの醤油とバター。

３分クッキング焼きうどんです。

さて
昨日のストーブ料理の“スペアリブ”
じっくり煮込んだだけあった
すごくいい味を出していました。


で、そのとき煮たスープは
捨てちゃうのはもったいないので、
今日のお昼は“ラーメン”
前のブログ
で出してあった“フカヒレラーメン”の麺とスープ
が残っていたのでそれを使いました。
１人前しかないので息子が食べましたが
「これ、この前のフカヒレのやつ？」
「全然、違う味だよ」
「これ、うますぎ！！！！」
って言いながら２分でスープまで完食。

煮たスープの“浮かんでいたあぶら”
を取り除いて作ったので
すごく透き通ったあっさりめのスープが
彼には大好評のようでした。

羊蹄の麓は、１日中氷点下で雪が、
津々からズンズンの降りに変わっていました。

毎年最低気温が発表される“陸別”というところでは、
氷点下２８度以上だとのニュース。

寒くて、ストーブの火が煌々と
焚かれていました。
こういう日もやっぱり“ストーブ料理”

Ｕ－ｔａさんからの感染で、
今日のストーブ料理は“スペアリブ”

お昼にちょっと買い物に行って
スペアリブを仕込むこと４時間半
骨が、はらりと取れるくらいに
柔らかくなったスペアリブに、

ちょっと甘い醤油ダレで味付け

みそ煮込みうどんもこういう寒い日には
とても体が温まります。

先ほど、注文していたものが届きました。
サファリにとってはやはり必需品でしょう。
ソフトカーロープ。

この時期の北海道では、朝晩の路面の凍結
無理なハンドル操作で路肩に脱輪している
（平たく言えば、落っこちている）
車を多く見かけます。
うちの同僚も幾度となくそれらの経験があります。

変に助けてあげるのも良くないですが
（相手の車をキズ付けたりすることがあることもあるらしく、
余計なお世話という人もいるそうです）
助け合いの精神が、冬の北海道！！！

まあ、冬の車に１つは入れておきたいもの

スキー場に行く途中とか、落っこちたら連絡下さい。
無料で助けに行きます。
（交通費実費請求ですが・・・笑）


自分が落ちた場合はどうしようか・・・・ハハハハハハ

羊蹄の麓は連日の大雪、
けさは、積もりに積もった車庫の上の雪下ろし第２回目
を行いました。
１回目の時は、柔らかだった雪も
今回は、層になっていて結構硬い。
これはやばいと思い秘密兵器を装着し
早速、ガシガシと・・・・
ほぼ２時間で作業終了（腰は大丈夫でしたよ！）

で、連休２日目
この正月どこにも行かなかったし、
正月映画も見ていなかったので
映画にでも行こうかな（ハウルでもみたいなぁ）
でも、一人じゃいやだしなぁ（おじさん一人で・・・）
で、２番目の息子に、
「なあ、小樽に映画見に行かない？」
「何を」とぶっきらごえで
「ハウルだけど、付き合ってくれない？」
「う～ん、どうしようかな・・・・」
「まぁ、いいよ」
と言うことで小樽に映画を見てきました。
「とりあえず、次の時間確認してからお昼食べてから見よっ」
てことにしたのですが、
シネコンの発券所にきたら、
後１５分で次の回が始まるとのこと。
「じゃあ、これ見てからお昼にしよっ」
ってことで、
ポップコーンとジュースを買って劇場へ
やっぱり連休２日目ということで
家族連れやカップルで混んでいました。
（うちら、何か変な２人組じゃないかなぁ）

映画が終わって、
「じゃあ、下でお寿司でも食べていく？」
って、付き合ってもらったお礼もかねて
お寿司をつまんで帰りました。
往復の車の中では結構話をしたかな。
たまには、こんなのも“アリ”でしょうかね（笑）




お寿司を食べた時間が遅かったのに、
帰ったら
「お腹すいた、ごはん何？」

って言うことでの

オムライスです。