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暖かい日が続いたこの３連休
連休２日目は、日中は＋の気温となり、
ストーブが付いていると、暑いくらいでした。

ヴィヴィも寒い日が続くとお散歩にも
出ることが出来ず、ストレスがたまり、
家の中を駆け回りますが、
午前・午後とお散歩ができ、
お風呂にも入ってご機嫌いっぱい。
画像は、お風呂に入った後のヴィヴィです。

さて、連休最終日の今日は、少し曇り空。
午後からは、降雪がありそうな感じです。
早めにお寺にお参りに行ってこようかな。

連日、真冬日が続いている羊蹄の麓。
２月の連休初日の今日のお昼は、
先日モニター応募に当選した、
サッ○ロ一番“艶うどん”のカレーうどん。
レシピ投稿の応募期限が今月１８日という事で、
レシピを考えがてら、作ることに。

で、考えたのが、画像のカレーうどん
鶏挽肉とシメジでカレーそぼろを作り、
うどんの上に乗せてみました。
スープも寒い北海道向きに
水溶き片栗粉でとろみをつけて・・・。

はなは、この上に、温泉卵も乗せていました（笑）

昨日の朝のこと。
いつもと同じように出かける１０分くらい前から
暖機運転をして家の前から出て、１００ｍくらい走り出すと、
アクセルの吹き上がりが、悪くなってきました。
思いっきり踏み込んでも回転数が上がりません。
“えっ？、オートマでエンストですかぁ？”
って思っていたら、プスンって言う感じで
エンジンが止まってしまいました。

セルを回してもいっこうにエンジンが掛かる様子がありません。
“とうとう、サファリもお終いか？”
正月のバッテリー上がりといい、
不安が頭をよぎります。

仕方がないのでいつもの車屋さんに℡。
「じゃあ、今レッカーで向かうから」
ということで５分ぐらい待っていました。
“だめもとで、もう一度エンジンを掛けてみようか”
と思い、数回セルをまわしました。（バッテリーがまたダメになるよぉ～）（涙）
すると、さっきのがウソだったように、エンジンが掛かりました。
“やったぁ～！”
で、車屋さんのエンジンが掛かったことを告げると、
「今朝は、大分冷え込んだから燃料が凍っちゃったんだよ！」
「燃料ホースか、何処かに水がたまって
ソレが凍結して燃料が送られなかったんじゃないかなぁ」
「取り敢えず、水抜き剤を入れて様子を見れば？」

で、近くのスタンドにいって、水抜き剤と軽油を給油して貰い、
学校まで行きました。
（軽油は、ガソリンに比べて、水の含有量が多いそうです。）
（特に、セルフの安いスタンド（無名）のところでは、余りよい燃料を売っていないそうで、ガソリンでも水の含有量が多いとのこと）・・○光スタンドのおじさん談

今まで、“水抜き剤”って、スタンドに行くと勧められていましたが、
“そんなの、関係ねぇ”
って感じでしたが、まさかこんな事になろうとは・・・
サファリに乗って初めての経験でした。（只今２３８０００ｋｍを突破）

２月最初の日曜日です。
昨日の土曜日も今朝も、深夜に少しの雪は降るもの
日中は、日も出ていて、ちょっと暖かく過ごしやすい週末です。

さて、先日、アメリカンタイプのビスケット
（ＫＦＣのビスケットみたいなやつ）
に挑戦したのですが、焼くときの温度設定で失敗して
カリカリサクサクの卵ボーローの甘くないようなヤツ
になってしまい、「いつかはリベンジ」って思っていました。

午前中の雪かきは雪がまだ締まっていなかったので
結構ラクに出来たので、午後からビスケット作りを
リベンジしました。

用意するもの　　直径５ｃｍくらいのビスケット１０個分
　強力粉２００ｇ
　ベーキングパウダー大さじ１（１５ｇ）
　ショートニング５０ｇ
　塩小さじ１
　砂糖大さじ１
　卵（全卵）１こ
　牛乳　７０ｍｌ

作り方
　①強力粉をふるい、ベーキングパウダー、
　ショートニングをぽろぽろになるように
　手で混ぜ合わせます。
　②混ざった①に溶き卵、牛乳を加え、
　手で、サックリと混ぜ合わせます。
　③仕上がった生地を打ち粉をしながら、
　麺棒で1.5～２ｃｍくらいの厚さに延ばし
　直径５ｃｍぐらいのグラスで型抜きをします。
　④オーブンの鉄板に肩を抜いたものを並べ、
　１９０℃に予熱をし、２０分くらい焼けば出来上がり。

　今回は、温度調節も出来、外はサックリ、
　中はふっくらのビスケットが出来ました。
　

　さて、今日は、“節分”。
　このところ定着しつつある“恵方巻き”
　我が家も今夜は、恵方巻きにしようかなぁ

学校が始まって早、１０日が経ちました。
あっという間に、１月も終わり
明日からは“逃げる”の２月。（北海道の一番寒い時期）
何か毎日、バタバタしている感じです。

ところで、この冬の石油製品の値上げ、
寒冷地に住むﾓﾉにとっては、ホント、死活問題ですよ。
うちの暖房は、灯油ストーブなんですが
外に４００Ｌのホームタンクを設置しています。
今年の灯油価格は、９８円／Ｌですから、
１回満タンすると諭吉さんが４枚ほどハネが生え、
飛んでいきます。

サファリの軽油も８０Ｌ満タンにすると
１諭吉さんじゃスミマセン。
（さらに暖機運転で、燃費も悪くなっているのにね。）

今日、北海道が財政再建団体になってしまうということで
２年前に道職員給与１０％カットを打ち出していたのが
この３月で期限が切れるので、その次の案として、
“９％カット、４年間”っていう改悪案が交渉の末、
7.5％カットの４年間に決まったそうです。
やはりカットはしていくようで、ますます懐が厳しくなっていきそうです。
さらに、公共事業も削減案を出しているようで、コレも通ると
元々持久力のない北海道経済にダブルパンチで、
さらに閑古鳥が飛んでしまという悪循環。

こんなですから、年金で生活している老人世帯では、
ストーブが使えない（日中の灯油台が勿体ない）
ので、日中に水道を凍結させてしまい、その工事代で、
逆に灯油代よりも高くなってしまったり、
寒さに凍えている世帯が増えているとのこと。
（死者が出ていないのが不思議なくらいです）

女性知事さん（当初からあまり期待はしていなかったですが）
これ以上、北海道を冷え込ませて、どうするつもりでしょうかね。





なんか、愚痴グチの愚ログになってスミマセン。