たけぞのブログ一覧

最近調子に乗り気味の料理シリーズです

先週、土井先生の「おかずのクッキング」でやってた親子丼が食べたくなって、作ってみました～
（↑毎週録画して見ています）

丼つゆを一から作るのは初めてでしたが、意外と簡単で
（‐＾▽＾‐）ｳﾏｰ


でも副菜がないのが寂しい・・・

昨日のゆーたさんのブログに触発され、今夜は中華を作ってみました（＾＾）

餃子は皮から作製です♪
見た目はアレですが・・・
ﾁｶﾚﾀﾖ（笑



げふー



レシピはこことかここをご覧下さい



ｺﾚﾃﾞｵﾑｺﾆｲｹﾙｶｼﾗ・・・（謎

昨夜から車高調と追加メーターのことばっかり考えてたので、寝てません

昼間から酒飲んで無理やり寝ようとしたら、新聞屋とかがやって来やがって、寝るタイミングを逸してしまいました

というわけで、いまとってもハイな気分♪

・・・こんなときはアレをつくるしかない！



秋になると作りたくなる一品～

その名も
「カロリー爆弾」！！

またはカロリーヘイト（皮肉をこめて）と呼んでます


構成は下から
・チャーハン
・ミートソース
・ホワイトソース
・ゴーダーチーズ
の４層構造


作り方
１．チャーハンを炒めます（具は何でもＯＫ）
２．市販のミートソースをお湯で暖めます
３．ホワイトソースを作ります（今回は自作）
４．器にバターを塗り、チャーハンを敷きます
５．上からミートソースを適量かけます
６．その上からホワイトソースをかけます
（ホワイトソースにマカロニを混ぜるとＧｏｏｄ）
７．ゴーダーチーズを適量乗せます
８．オーブンで15分ほど焼きます
焼きあがり5分前にパルメザンチーズをかけましょう

ミートソースの味が濃いので、チャーハンとホワイトソースの味付けは薄めでネ！

勇気のある人はチャレンジしてみてください（笑