先日大子方面に遊びに行った帰りに
民家の桃販売所に立ち寄ってこんなものをいただきました。

傷物の桃ということでこんなに大量に、しかも無料で!
しかし、全然熟していないので食べられる代物ではなく
手を加えてスイーツにすることにしました。
Armadilloさんがやまももで旨そうなスイーツを作ってたのを思い出し
参考にさせていただきました。
⇒ これです。
https://minkara.carview.co.jp/userid/1269892/blog/27179546/
①ももをざく切りにして砂糖で煮詰めていきます。
②ジャムっぽくなりました。
③途中の画像ありませんが、ジャムとクリーム等を混ぜ合わせたものを
適当な生地がなかったのでパイシートを敷いてオーブンで焼いてみました。
④焼き上がり?
⑤小皿に取り分けた
イメージ画像です。
⑥現実はこうなりました。
これ・・・・何?

Posted at 2012/08/12 19:55:45 | |
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