ゆーSpec.Ｂのブログ一覧

しかも二つ。。。^^ゞ（笑







久しぶりでしたが、とても綺麗に出来ました！^^v

さて、ソケットコンプリートを・・・

みんカラでもブーム？になってますね。

味については賛否両論ある様ですが・・・

確かにちょいと薬品っぽいかな？^^;








て事で、こいつでハーフ＆ハーフにしていただいてます。^^

意外とおいちい♪(*^-^*)　（爆

博多では・・・
と言うか、私が生まれ育った福岡では・・・
殆どの焼鳥屋さんで、
最初にてんこ盛りのキャベツが出てきます。

そして焼き上がった串をその上に乗せていきます。

そのキャベツには酢醤油ベースの『キャベたれ』が掛かっています。


串が焼き上がるまでつまむも良し・・・

焼き物の間の口直しに良し・・・

ひとしきり食べた後の酒のツマミに良し・・・

ついつい、飲み過ぎたり食べ過ぎた時にもキャベツは胃のもたれを軽くしてくれます。

『キャベたれ』が掛かったキャベツって美味しいですよね～♪





で・・・・　　先日、その『キャベたれ』をスーパーで見つけました♪^^v

勿論、福岡産です！


今日は我慢出来ずに・・・　【博多スタイル♪】


焼き鳥ばこぎゃんしてくうと、ばさらかうまかね～♪(*^-^*)（笑

久しぶりに地元行き付けの焼鳥屋を思い出しました。。。

陣太鼓行きて～！！！^0^（素



西日本ではこのスタイルを見掛ける事がありますが、関東方面では殆ど見掛けませんね・・・

あなたの地域では焼き鳥にキャベツってデフォルトですか？

どの地域までこのスタイルなのか気になったり・・・。^^ゞ

久しぶりに新規開拓です。^^v

行ってきたのは・・・
『伊東』♪(^0^)





ココ『伊東』は、西富士宮駅より北へ数㌔行ったところに位置します。
地元でも行列の出来る店として有名です。
比較的大きな道路に面していて、駐車場も店の周囲数カ所に完備してあり合わせて２５台程駐車出来る様です。
その為、県外からのお客さんも多い様です。

お店は、大きな間口の入り口の先に大きな鉄板を囲んだテーブルに１５席。
入って左側に座敷のテーブルが３卓あります。
ちょっとした団体さんにも対応出来そうです。

気さくなご主人と奥さん、それに息子さんご夫婦？の４人で分担しながら手際よく切り盛りされている様です。

ここ『伊東』の焼きそばは、細切りにしたキャベツが特徴です。
見た目は辛口かな？と思わせる様な感じですが、思いの外あっさりしています。
驚くのは、非常にコクがあり素材それぞれの味がしっかりしているのに、全体は優しい味で包まれています。
非常にバランスがいいですね～♪
焼き手の気持ちが味に出て居るんでしょうかね^^

創業は３５年！
地元の方々にも親しまれているお店の様です。

ＴＶの取材も多く、沢山の芸能人も訪れていて、壁一面に取材の記事やサインがびっしり・・・

行かれる時は開店直後の１０時半から１１時頃までがいい様です。
それ以外の時間は電話で確認する事をお薦めします。

焼きそばを食べながら、焼きそば以外の気になるメニューも・・・。^^;
また行ってみたいお店ですね。。。^^



今日も美味しくいただきました♪
ご馳走様でした！<(_ _)>



関連情報：『伊東』