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  5. バリうま軒＠愛西市 [こんた]
イイね！
   
2007年01月14日

バリうま軒＠愛西市

バリうま軒＠愛西市 パチンコ屋の敷地に出来たまだ新しいこだわり素材のラーメン屋さんです。
必然的にパチンカー御用達なのでお客に困らないでしょうがかなりまともなラーメンです。
スープは、アゴ(飛魚)や削り節系で上品な透明なものです。
素材の味を生かすように薄味なので物足りない人も多いだろう。
麺は、細縮れ麺だが食感が良くスープと合ってて美味しい。
器や割り箸(使い捨てなのに竹)にも店主のこだわりが窺えます。
チャーハンも自慢だそうで注文している人も多かったです。


醤油￥630
ブログ一覧 | ラーメン | グルメ/料理
Posted at 2007/01/22 13:51:43

   

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この記事へのコメント

たれぱんだ２８号
2007年1月22日 14:49
これは見ただけでおいしそうに感じます。薄味なのも好みです。
コメントへの返答
2007年1月23日 14:08
こういうのに会った時の一言
『いい仕事してますね～』

   

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