ちかぽん少将のブログ一覧

本日はmix○のコミュニティ「BMW MINI IN 北関東」のMINIの日ツアーに参加。筑波ハム直売所　つくば陣屋にてベーコン＆ソーセージ作りに挑戦してきました。


まずは道の駅しもつけに集合して、筑波ハムまでツーリング。多少の混乱がありましたが全員無事到着。筑波ハムに到着後は早速ベーコン＆ソーセージ作りの体験教室に。


まずはベーコン。でっかいバラ肉の塊に串を通し、糸でつるします。そしてじっくりスモーク。


ソーセージはまず肉のミンチと脂肪を混ぜ混ぜ、氷を加えてミキサーしたものを絞り器に入れ、羊腸をかぶせて・・・徐々に絞り出すのですが、絞る役と羊腸引っ張る役の息が合わないと破れてしまいます。なかなか難しい(^^;)

午前の部はベーコン、ソーセージをスモークにかけるまでを実施。残りは午後の部に。


昼食は併設のレストランでピックルミートの朴葉焼きセット♪
塩気と酸味の効いた独特の味が旨かったです。

昼食後はしばしウダウダタイム。お土産屋を覗いたり、試食したり、シュークリーム食べたり（笑）


午後の部はスモークが出来上がってきたところで、ここでも試食（爆）。作りたてのベーコン・ソーセージがまた旨いのなんの(￣▽￣)


各参加メンバーで作ったベーコン・ソーセージは山分けして持ち帰りになりました。500gずつ計1キロ・・・かなりの量です＼(◎o◎)／！

うーん、これでしばらくはビールのつまみには困らないな（笑）

最後は道の駅しもつままでツーリングして、三々五々解散となりました。

初めての経験で結構苦労しましたが、一日楽しかったです(^^)/
たまにはこういう体験系イベントもいいですね~♪

昨日のモーニングオフ後、Ｄに向かったのは他でもなく・・・

前回掲載したＪCWエンブレム剥がれた事件に続き、JCWホイールセンターキャップ吹っ飛んだ事件に見舞われてしまいました（汗）。しかもリアだけものの見事に両方とも(^^;)

同じＴｅａｍＦの仲間２台のJCWも同様にセンターキャップが飛んでどこかに行ってしまったとの事（汗）。どうやらJCWのセンターキャップは外れやすいようです・・・(>_<)

Dでは現状確認をしてもらい、部品発注とあいなりました。事例として申請を上げたとの事で、承認されれば入荷です。センターキャップについては「現物がないのでホントはＮＧなんですが・・・」と言われつつ、「実費負担の無いようにします。」との事なので無償で交換（装着？）となるようです。

しかし、ホント何とかならないものか。普通センターキャップなんて簡単に取れるものではないはずなんですが。納車１ヶ月でこれでは・・苦笑



手続きの後は受付女史や担当女史と色々駄弁って、コンバチをなめるように見て（笑）撤収。なんだかんだと一日仕事でした。