＜THE 男の手料理＞vol.28

(^-^*)/ｺﾝﾁｬ!

昨晩のお献立ゎ。。。

←マーボー豆腐＆にら玉＆キャベツのお味噌汁＆モヤシ惣菜

でした！(゜゜ゝゝ敬礼



＜男のマーボー豆腐・作り方＞

豆腐一丁を1.5センチ角程度の大きさに、賽の目カット♪
なお、一旦お豆腐に湯通しを施しておくと崩れ難いとの情報を頂きましたので、実践させていただきました！( v^-ﾟ)Thanks♪
んで、ﾌﾗｲﾊﾟﾝ（ｷﾞｸｯ!）で＜マーボー豆腐の素＞を煮立たせ、お豆腐投入っ♪っ♪っ♪ついでに万能ネギ一本刻んだﾔﾂを入れましょっ♪予めといでおいたトロミソースを振りかけて。。。トロミが付いたところで完成！！

ｲｴｲ(｀・ω・´)ｖ



＜男のにら玉・作り方＞

適当な量（って買ってきたにら束全部でしたが。。。汗）のにらを、これまた適当な大きさに裁断！！(*￣∇￣*)
ﾌﾗｲﾊﾟﾝ（ｷﾞｸｷﾞｸｯ!!）に油を敷いて、しなっとなるまで炒めます♪予めといでおいた玉子（2個使用）をさぁ～っとかけて軽くまぶします。ここでだし汁（カツオだし）を適量かけましょう♪蓋をして30秒ほどで。。。完成！！

ｲｴ━━ﾟ+｡v(｡･ω･｡)vﾟ+｡━━ｲ♪



＜男のお味噌汁・作り方＞

ダイコンが無かったので。。。汗
キャベツ4分の1玉を適当な大きさにカットして。。。
後は普通のお味噌汁の作り方参照。。。(*´∀`)ﾉｼ

完成！！

☆-(ノ´ω`)人(´ω`ヽ)ィーェィ☆



これに、冷蔵庫にあった（いつからあったのかゎ不明ｗ）モヤシのお惣菜で美味しく頂きました。。。ﾄｻ。。。(｀・ω・´)ｖ




ﾌｩｰ(*´∀｀)y-~~~