麺や　鐙壱番（あぶみ　いちばん）

（´・ω・）ノ ｺﾝﾊﾞﾝﾜ♪

いつまで続くか、ラーメンネタ。。。（笑）
今日は茅ヶ崎は東海岸に本店を構える「鐙（あぶみ）」のブランチに出張ってみました(｀・ω・´)ｖ
2号店なのに、何故か壱番（いちばん）。。。（笑）

注文したのはお店の名を関した「鐙壱らーめん」です。

鐙壱らーめん＠650円＋煮玉子＠100円

所謂和風魚介トンコツしょうゆラーメンですが、非常に上品な香りと味付けで、とても美味しく頂きました。
鰹出汁のいい香りが食欲をそそりますっ♪っ♪っ♪
麺は太麺と細麺から選べますが、僕は好みの細麺の固ゆで・脂普通・味付け普通でお願いしました。
具はとろけるチャーシュー（厚み1センチ近く！）・京都四条ねぎの白髪ねぎ・青ねぎの輪切り・ほうれん草・メンマ・のりでした！
チャーシューの味付けもﾎﾞｸ好みのしっかりした味付けタイプ！
トッピングの煮玉子も丁度いい半熟加減でしたが、個人的にはもうちょっと濃い味付けでもいいかなと思いました。
スープを活かす味付けなのかも知れませんが。。。

先日頂いた、「しんの助」に近い和風トンコツ味かもしれません！(*￣∇￣*)

またイイトコ見つけちゃったよ。。。｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡←うれし泣き