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2007年11月10日 イイね!

ゲンゲ

近所のスーパー内にある魚屋は、中々本格的。
本日は、あまり見たことのないゲンゲという魚がありました。
妻曰く、鍋にするとうまいらしいということ(本人も食べたことはない)。
1尾300円と安かったこともあって、本日のおかずに決定。

鍋にしてみると、ゼラチンのプルプルな感じ旨かった~
白身なんだけど、味がしっかり。
また、出てたら、食べてみたいと思ったけど……出てくるかなぁ(^^;
Posted at 2007/11/11 01:57:27 | コメント(1) | トラックバック(0) | Etc | グルメ/料理

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