郁べえ

岐阜県土岐市の下石（おろし）にある古民家改装のうどん屋。

陶器の街らしく、この店内外には陶器が展示販売されている。聞いてはないがこの店自体が、もともと陶器屋っぽい（？）

うどん自体は凄く美味しいです。「麺自体の美味さを味わって欲しい」という店主の拘りで、ころ／かま揚げ、の2種類しかメニューにありません。

旧市街の奥まった路地にあるので、場所が分かりにくいですが、探してでもいく価値は十分にあり。