惰眠伯爵のブログ一覧

さて、第三話。
話題は勿論、ベーコンピラフ。(爆)

まず今回は・・・

以前立ち寄ったスタジアム脇の珈琲倶楽部さんで・・・


自家製ベーコンを購入。
だいたい３００ｇくらいらしいんだけど、ｇいくらの値付け。
今回のお支払いは、なんと２，８８０円！

た！高い！！高すぎる～。
しかしもう引き返せない・・・・



ごめん。ピンボケた。
ピラフに入れる前に、我慢できずに少し焼いてみる。

・・・

やべぇ・・・・美味い。(爆)　　美味すぎる！！

なんての？スモーキーな香りが、、、、好みも好み。
シングルモルトウィスキーも、スモーキーなの好きだからね、俺。

これハマりそうだわ～。でも高いわ～。どうしよう？


そして新兵器！

フライパンの蓋！！

やっぱアルミホイルで即席の蓋じゃ厳しいと思って。



そして完成した昼飯。

完璧。ちょっとコゲ見えるけど。(笑)

フライパンで米を炊く場合、見切りが難しいね。
「音」で判断するわけだけど、「老聴」なのかね？(爆)
最後の強火が、ちょっと長かったか・・・・・

米と具材を炒めてる時に、バターも投入してみた。良い感じ。
このベーコンは塩気が強いので、炊きあがったピラフへの塩コショウは控えめに。
気に入りましたｗｗｗｗ