惰眠伯爵のブログ一覧

快晴の日曜日。
家事したりちょっと仕事したり寝たり・・・・
昨日の出社と上手いコト組み合わせれば、一日丸々遊べたんじゃないかという中途半端な日曜日。
それでも腹は減るｗｗｗｗｗ




久しぶりに牛のブロック肉なんぞを買ってきて、「ローストビーフの素」をまぶしつけてみる。

売ってるんだーってのは前に気づいていたんだけれど、作り方までは読んでなかった。
メッチャ簡単じゃん・・・・
まあ、おろしニンニクでやった「第一話」のやつも簡単だったけど、味も安定したものが出来そうじゃね？ってコトで。


「素」をまぶしたら、フライパンで表面を焼く。１面あたり１０～２０秒程という短さ。
焼いたら皿に乗せてラップしてレンジへ。
重さによって加熱時間違うけど、このブロックは３８０ｇだったので６００Ｗで４分半くらい。

加熱が終わったら、ラップは取らずにホイルをかけて、３０分程蒸らして熱入れ。
その後冷蔵庫で冷やして出来上がり。

ま、蒸らしと冷やしでそこそこ時間はかかるけど、作業は簡単。
冷えたヤツを切ってみると・・・



うわ。これ、店頭で見かけるやつだ。（笑）
写真だとわかり難いけど、中心付近はほんのりと赤身がかって・・・美味そうやん。



例によって、ローストビーフ丼にしてみたｗｗｗ
もうちょっと薄く切れたら、もっと良かったなあ。
歯応えがありすぎた。（笑）

ブロックが７００円で、素が１９８円くらいだったかな？
出来上がった物は５８０円くらいで売ってるモノの何倍になるだろう？コスパにも優れるわ。
これ、もっと良い肉使ったら、もっと美味いんだろうなあ・・・

さて。今週も忙しいですよ。とりあえず明日はいきなり力仕事だし。
生きるって大変よね・・・・・・・・・・

大人なＢａｒを体験させていただいた翌日土曜日。
まずはシバタクさんと合流して、シーサイドに突入。


ロータス乗りは見習えよ？といわんばかりの品行方正なドライビングのＮＳＸさんに先導され・・・
スリ子さんでトコトコ走ります。



晴れて良かったね～。
金曜日に名古屋から出て来られて、只見線沿いに福島まで走ったりしてたそうですが、一部雨にたたられてたみたいで。




新潟市から１時間半ほど。
天領の里にご案内。

噂通り・・・ポケモンだらけでした。（笑）



相手は子供とはいえ・・・
ココの鳩達は、直接手からエサを食べやがるｗｗｗ
鳩ってこんな警戒心薄い生き物だったっけ？ｗｗ



さらに走って、かしゃーざき市内へ。
ＳＮＳで教えてもらった、「くいしん坊」さんでお昼ご飯。
「ランチ」というより、「昼飯」って言った方が似合うお店。
地元の人達が、昔っから通ってる食堂なんでしょうな。
満員ですよ、満員。１１時３０分くらいでしたかね。



オススメのうま煮味噌ラーメンを注文。
野菜たっぷりで美味しかったです。



シバタクさんのこいつは何ていったかな？
とんかつにチャーシューもいっぱいの肉々しい麺。（笑）
このうっすいとんかつがね、何とも言えない美味しさでね。懐かしさを感じるというか。
ま、カロリーは考えない方が良いと思うけど。（爆）

ここでシバタクさんとはお別れ。
また遊びにきて下さいね。

私は一旦会社に行って・・・・
急遽休みとなったが故に残してしまっていた書類をやっつけに。
ええ・・月曜が提出日なんですが、月曜は朝会社に出ないのでね・・・・
休みと知ってりゃ片付けておいたんだけどね・・・・
ちょっとチグハグになったけど、走れたし美味しかったしまあいいや。