「山小屋」、○黒らーめん

かみさんのオーダー！

名づけて”○黒らーめん”。スープや麺、チャーシューやトッピングはデフォのらーめんと同じですね。違うのはすりゴマが多めに乗ってることと、香草と香油が練られた味噌のようなもの（左のかたまり）が乗ってます。

最初はこれを混ぜずにいただけばデフォのとんこつらーめん。そしてみそを混ぜながらいただけば独特の辛味を持ったコクのあるスープに変わります。

高菜の味が見え隠れしますね。そしてとんこつの臭みが消えます。かみさんは気に入ったようでした。