「水楓亭」、地鶏南蛮そば

私のオーダー。

大振りな地鶏にねぎにしいたけ、かまぼこがのった汁そば。

つけそばはそばのコシや香りがよく出てうまいんですが、私は汁そばも好きなんです。

ただ関東でいただく時の難点はスープがしょっぱいことなんですが、このお店の汁はそのしょっぱさが無く、最後まで飲み干せました。

蕎麦湯をこの鶏の旨味が出たスープで割って飲むとまたうまいんだ・・・