
ここは煮干系の塩らーめん風のしょうゆらーめんが好きなんですが、最近味噌に凝ってるらしく、メニューは味噌ラーメンオンリーになってます。
行ってみて私も驚いたんですが、「店主が凝っているなら試してやろうじゃないの!」というわけでチャーシュー乗っけて食べて見ました。
うん、チャーシューと麺のおいしさは相変わらずだけど、味噌味のスープがやさしくてうまい!
味噌ラーメンというと、ちょっと最後のほうは飽きてきて重くなるんだけど、最後までおいしく飲み干せました。
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ラーメン、そば、麺類紀行 | グルメ/料理
Posted at
2006/02/08 21:58:19