「満山荘」、牛乳プリン

このお宿、お湯や景色もさるものながら・・・・、料理もすばらしい！

場所柄、決して派手な料理は出ませんがオーナーのやる気と意欲が良く伝わるおいしい品々が次々に出てきました。

その中の一品「牛乳プリン」。

それこそおいしい地元の牛乳から作られたプリン。もちもちっとした食感と決してくさくないその味わいはまさにカマンベールチーズのよう。上に添えられているクリのペーストがいいアクセント。

私も「うまい！」と思っていたんですが・・・・、かみさんに奪われました・・・・