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イイね!
2006年06月05日

「海空土」、らーめん

「海空土」、らーめん 魚節系のしょうゆスープに良く絡む縮れ麺。岩のりはトッピング。こってり系がはやったここ数年ですが、これはその対極にある滋味深く美味しいラーメンです。

原材料に化学調味料など人工的なものを全く使わないというこだわりを前面に出すらーめん屋さん。

ちなみに近くに自衛隊の駐屯地がありますが、店の名前はそれとは関係ないらしい。自然の恵み、ということかな?
ブログ一覧 | ラーメン、そば、麺類紀行 | グルメ/料理
Posted at 2006/06/05 21:48:13

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