「四天王」、青ネギラーメン味噌味

そして味噌味。上に降りかけられたネギ。

全てにおいて基本はクリーミーなトンコツラーメン。そこに潮鳴り醤油なり味噌なり、隠し味的に味わいが加わる感じですね。

九州のトンコツラーメンとはちょっと趣を異にしますが、こういう新しいタイプのトンコツラーメンも面白い。