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イイね!
2006年08月14日

「でびっと」、心味醤油煮玉子チャーシュー

「でびっと」、心味醤油煮玉子チャーシュー つまり醤油ラーメンにトッピングまるごとってやつですね。

デビット伊東って覚えてますよね。ひろみやミスターちんとB21スペシャルなるコンビを組んでお笑いをやってました。

ある番組でラーメン修行(確か一風堂でした)を始め、そのまま芸能活動は休止し、ラーメン屋さんに完全転職しました。

当初は単なる番組の企画ものかと思っていました。が、本人はかなりまじめだったようで、長い修行の後に生み出されたラーメンはいたって好評。そして東京に出されたお店は今でも人気です。

その「でびっと」が8月限定ながら、千葉は蘇我のショッピングモール内のフードコートに出店しています。以前のブログで紹介した「らーめん道」や「実之和」があった期間限定の場所です。

鶏がらスープに焦がしネギをはじめとした香味あぶら、プラス醤油。さっぱりとした味わいでした。個人的にはもう少し麺が主張してもよかったかな、と。でも美味しいのは美味しい。

しかしいつも思うんですが、このフードコートに出されるラーメンは毎回かなり高いレベルですよ。

お近くの方で買い物に行かれたらぜひお試しください。
ブログ一覧 | ラーメン、そば、麺類紀行 | グルメ/料理
Posted at 2006/08/14 23:02:36

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この記事へのコメント

2006年8月14日 23:56
自分も小樽のお店に行きました♪
コマ目に新しい作品を考えているらしくて、確か梅風味の塩ラーメンを食べたような覚えが・・・。
本店では結構厨房にご本人が立っているそうですが、本当かな?
コメントへの返答
2006年8月15日 0:05
こちらのお店でも開店初日は本人が来てたようですよ。それも客引きとかするでもなく、厨房に入ってひたすら作ってたようです。

そう考えると本店で食べてみたい気もするんですよね~

プロフィール

長崎生まれの田舎者。登山にテニスに野球に、道の駅・日帰り温泉めぐりを交えたドライブにと貧乏暇なし。2羽のオカメインコと1羽のセキセイインコが子供代わり。
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