
ファミリーレストラン風焼肉チェーン店の「がんこ炎」でいただける「韓国冷麺」。
さて、「盛岡冷麺とどう違うのか?」と言われると微妙に困るのだけれども、キムチが乗っている点、だけ?まあ、名前でしょうから小さいことにこだわらず(汗)
でも、焼肉店で頂いた冷麺の中では割と上位かも!薄口のスープにキムチの甘辛味があってます。そして当然歯ごたえのある麺。これには温泉玉子も乗ってます。
なかなかいいっす!
本物の「盛岡冷麺」なるものを食べてみたいな。
岩手に行かなきゃ無い?
もしかして現地にも「これぞ盛岡冷麺!」というものは無かったりして・・・
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ラーメン、そば、麺類紀行 | グルメ/料理
Posted at
2005/08/15 21:10:06