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イイね!
2005年01月30日

珍しいラベルー「蒼空」

珍しいラベルー「蒼空」 京都は伏見の酒蔵・藤岡酒造のお酒。蔵元だった父親が死去したあと蔵を閉め、その間九州や北陸で修行。6年後の再開第一号のお酒がこの「蒼空(そうくう) 純米吟醸火入れ 仕込み3号」。

ところで何が珍しいかというと、そのラベルの材質。布で出来ているんです。これを綺麗に剥いでコースターなどとしてもつかえます。もちろん私は剥いでコレクションに入れました。
ブログ一覧 | お酒 | グルメ/料理
Posted at 2005/01/31 01:19:04

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この記事へのコメント

2005年1月31日 1:32
凄い!
これがラベル?
こだわりを存分に感じました(笑)
コメントへの返答
2005年1月31日 1:41
蔵元でもある父親を亡くされ、蔵を閉めてまで修行をやり直して勉強をされた若い蔵元さん。作る方もこだわりを持って仕事されてますから、こちらも応援したくなります。
2005年1月31日 7:30
布!!
高そうなお酒ね。

昨日も「若鶴」呑んで・・・
うち、いっぱい呑まないの。
チビチビ・・・(嘘ばっかり)
コメントへの返答
2005年1月31日 9:59
いえいえ、お値段は普通です。ここも蔵元さんのこだわりでしょうね。やはり京都は伏見のお酒らしく、すっきりさわやかでした。

私の場合も4合ビンが半分空いた頃に次のお酒を開封。2本を互い違いに開けてちびちび飲み比べながら飲んでます。そうすると時間的な味の変化も判って楽しいんです。
2005年1月31日 10:25
おいは酒の味はまだよう分からんとけど、今ラベルにはあたらしか酒に時代、いわゆる父親の想いば詰め込みたかていう意図のなんか感じられました。

よかラベルですね。
コメントへの返答
2005年1月31日 10:35
うんそう!

亡き父親ん夢ばついで、もっとそん先ば目指したかっちゆう希望ば込めて銘も"蒼空"にして、さらにラベルにも思いば込めたっち思うとです。がんばって欲しか蔵のひとつです。
2005年1月31日 10:47
「かごんま弁」の「よかにせ」のやりとりも楽しく盗み読みさせていただきました(ごめんなさい!)。

伏見「寺田屋」にも泊まって「坂本竜馬が襲撃された部屋」で一献傾けましたが、伏見も良いお酒が多いですね。

この「蒼空」は知らないです----。
コメントへの返答
2005年1月31日 10:57
いやいや、方言での会話失礼しました。ぷっちさんも同郷の長崎出身でらっしゃいますので、長崎版では長崎弁でやりとりさせていただいているんですよ。こういう板って同窓会感覚も生まれて良いですね。

京都の伏見と言えばいわずと知れた日本酒の拠点のひとつですから、歴史ある美味しいお酒が沢山ありますよね~ お勧めのお酒をぜひお教えください。
2005年1月31日 11:26
長崎御出身とは知っておりましたが、「ばってんが~」が出てこないので間違いましたようで、スミマセンです。

ばってんが~
京都料理(精進料理)に合う「京都のお酒」が少ないですね。

ご存知と思いますが、「嘉都良(かつら)」が好きです。

K9号酵母だったと思いますが、日本酒度+5の「辛口」です。

「山椒しぐれ」(山椒とチリメンジャコ)をおつまみにするのが好きですね----!
コメントへの返答
2005年1月31日 11:41
私は残念ながらまだ頂いたことは無いのです。

でも確か誰か公卿が「かげ清き付きの嘉都良の川水を夜々汲みて世々に栄えむ(合ってますかね??)」と詠んだお酒ですよね?

ネットなら買えるかもしれませんが、やはりこういう歴史のあるお酒は、その場のその雰囲気で、そのご当地のお食事と一緒にちびちびと頂きたいものですね。

プロフィール

長崎生まれの田舎者。登山にテニスに野球に、道の駅・日帰り温泉めぐりを交えたドライブにと貧乏暇なし。2羽のオカメインコと1羽のセキセイインコが子供代わり。
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