「風の抄」、アワビの踊り

はじめて食べました。

いや・・・、生き地獄のようで見てるほうは複雑です。でもそこはそれ、十分に火を通してバターにあえて、肝と一緒に食べると・・・、旨い！

人間てどこまでも調子よくできているようで・・・

ところでこのアワビの踊り、一人１個ずつついています。ひとつあれば十分と、かみさんはアワビステーキにしました。

やんわりホクホクのアワビをこんなにたくさん食べたのははじめてかも！

小さい頃は遊びでもぐってはよく取ってましたけどね。