「餃子坊　じらい屋」、塩骨付きチャーシュー麺

基本はもちろん塩ラーメン。でも決してしょっぱくなく、甘みが十分出ています。

ロースのチャーシューと骨がついた大振りなチャーシュー。

この骨付きのチャーシュー、じっくりと煮込まれていて口の中でほろりと崩れます。