
今日は寒かった・・・ 雪になりそうな感じ。
冷たい雨が落ちる中、外出先で冷え切ったかみさんと落ち合った。
「おなかすいたよね。なんか食べようか?」「暖かいものがいいよね~」
で、即決。ちょいと遠いけれど最近オープンしたばかりのラーメン屋さん。
で、頂いたのがこれ。にぼしだしの醤油ラーメン。トッピングにチャーシュウ、岩のりを乗せました。いろいろこだわりが有るらしく、テーブルの表記にはウンチクいっぱいでしたが要は美味しければよい。
魚臭さはなく、かつ味が薄すぎもせず、適当なコク。岩のりが心地よい歯ざわりと磯の風味を出してました。ただひとつ、煮卵が売り切れだったのが残念!
またいこ!
「一恭」千葉市中央区生実町2524-1
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ラーメン、そば、麺類紀行 | グルメ/料理
Posted at
2005/02/19 21:50:27