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イイね!
2005年02月19日

寒い日はラーメン

寒い日はラーメン 今日は寒かった・・・ 雪になりそうな感じ。

冷たい雨が落ちる中、外出先で冷え切ったかみさんと落ち合った。

「おなかすいたよね。なんか食べようか?」「暖かいものがいいよね~」

で、即決。ちょいと遠いけれど最近オープンしたばかりのラーメン屋さん。

で、頂いたのがこれ。にぼしだしの醤油ラーメン。トッピングにチャーシュウ、岩のりを乗せました。いろいろこだわりが有るらしく、テーブルの表記にはウンチクいっぱいでしたが要は美味しければよい。

魚臭さはなく、かつ味が薄すぎもせず、適当なコク。岩のりが心地よい歯ざわりと磯の風味を出してました。ただひとつ、煮卵が売り切れだったのが残念!

またいこ!

「一恭」千葉市中央区生実町2524-1
ブログ一覧 | ラーメン、そば、麺類紀行 | グルメ/料理
Posted at 2005/02/19 21:50:27

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この記事へのコメント

2005年2月19日 21:52
ほほ。
同じ夕食だったね。
ほほほ。
向こうが美味かったのが羨ましい…(TT)
コメントへの返答
2005年2月19日 22:08
これは昼食なんすよ~~ この時期、暖まるラーメン良いですね~ でもこの醤油ラーメンは、寒い冬よりは春や初夏のほうがいいかも。

「味の時計台」ももちろん好きですよ。これについてはそちらで!
2005年2月19日 23:16
みんないいなぁー!
今日はラーメンのブログ続き・・・(汗

思わず今から食べに行こうと思ったけど、しまったー!!
酒、飲んでたんだ(TT)
コメントへの返答
2005年2月19日 23:20
酒の後のラーメンは定番ですけどね~~ でも飲酒運転はね~~~ でも美味しいよね~~(笑)

徳島ラーメンシリーズ、いつもよだれたらしながら見てますよ!
2005年2月20日 0:58
らうめん・・
たかがらうめん、されどらうめん・・
らうめんは日本人のこころ
にぼしだしのラーメンですか、イイですねー
土地柄僕は、とんこつなのですが、たまには違うラーメンも食べたーい。でも北九州のラーメン屋さんほとんど(全部かも)とんこつなんですよね。たまには味噌ラーメン食べたいし、佐世保(長崎?)のあごだしラーメンも大好きです。中華そばは好きではありませんが、西武池袋駅前の屋台のラーメン、美味しかったなぁ・・・
東京、千葉は良いですよね、いろんなラーメンが食せるんだもんなー

みゅうみゅう
コメントへの返答
2005年2月20日 1:09
何事にも凝り性な私たち夫婦、数年前は毎週らーめんを求めてわざわざ東京に遠征していました。

この2~3年、バラエティにとんだ美味しいお店が千葉にも多数出来てきました。嬉しい限りです。

東京、ご当地のものは少ないですが、全国のものが、かつえりすぐりのものが集まって残っていますので贅沢ですね。

でもね、味の感じは判っても、やっぱりその土地で食さないと本当の味は判んないような気がしますね。風土と食文化の関わりは大きいと思います。

その証拠に、いかに数多くのお店があってもなかなか本当の(?)とんこつらーめんには会えませんから。食文化だけは未だに替えられません。

プロフィール

長崎生まれの田舎者。登山にテニスに野球に、道の駅・日帰り温泉めぐりを交えたドライブにと貧乏暇なし。2羽のオカメインコと1羽のセキセイインコが子供代わり。
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