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黒部五郎のブログ一覧

2005年02月16日 イイね!

この滋味が・・・

この滋味が・・・
ハマグリのお吸い物。 さっぱりするね~~ 旨みたっぷりさ!
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Posted at 2005/02/16 20:58:06 | コメント(3) | トラックバック(0) | 医食同源 | グルメ/料理
2005年02月16日 イイね!

活派?熟成派?

活派?熟成派?
冬の定番、寒ぶり。 私の地元では〆たその日は好んでは頂きません。 もっぱら翌日に頂きます。こりこりの食感こそ無くなり軟らかくなりますが、旨みはかなり増すのです。 ぜひお試しを! ...
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Posted at 2005/02/16 20:55:25 | コメント(3) | トラックバック(0) | 医食同源 | グルメ/料理
2005年02月14日 イイね!

今日のばんぐは~~~ん!(Mさん風に)

今日のばんぐは~~~ん!(Mさん風に)
肉豆腐鍋。 味噌仕立てのスープに豚のばら肉、豆腐、白菜、キノコ各種、そして忘れちゃいけない卵。 豚のばら肉ってほんと良いだしが出るね。 今日の〆は雑炊ではなくうどんで頂きました。 寒い日には鍋は最高。 はふはふ・・・ ...
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Posted at 2005/02/14 21:47:16 | コメント(1) | トラックバック(0) | 医食同源 | 暮らし/家族
2005年02月09日 イイね!

今日のお肴

今日のお肴
もちろん今日も飲んださ。 今日はお肴となった刺身をアップしましょう。 我が故郷の長崎産の”めじまぐろ”、つまり本マグロの稚魚ですね。といっても恐らくおっきいはず。 うまかった! ...
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Posted at 2005/02/09 20:51:38 | コメント(4) | トラックバック(0) | 医食同源 | グルメ/料理
2005年02月07日 イイね!

かきなべ

かきなべ
今日の夕食 牡蠣をふんだんに使った鍋。いとうまし! もちろん〆は雑炊。これまた美味し!何も言うことなし!!
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Posted at 2005/02/07 20:54:09 | コメント(2) | トラックバック(0) | 医食同源 | 暮らし/家族

プロフィール

長崎生まれの田舎者。登山にテニスに野球に、道の駅・日帰り温泉めぐりを交えたドライブにと貧乏暇なし。2羽のオカメインコと1羽のセキセイインコが子供代わり。
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